Amaranthus caudatus, eo hape e tsejoang e le Love-lies-bleeding, ke thollo ea khale e nang le melemo e mengata ea sejoale-joale. Sengoliloeng sena se hlahloba boleng ba phepo, temo le ts'ebeliso ea Amaranthus caudatus temong.
Amaranthus caudatus ke lijo-thollo tsa khale tse fumaneng thahasello e ncha mehleng ea kajeno ka lebaka la boleng ba eona ba phepo le ho ikamahanya le maemo a fapaneng. Ho ea ka phuputso e phatlalalitsoeng koranteng ea Food Science & Nutrition, Amaranthus caudatus e na le protheine e ngata, fiber, liminerale le li-antioxidants tse etsang hore e be tlatsetso ea bohlokoa ho lijo tse phetseng hantle. Hape ke sejalo se mamellang komello se ka lengoang dibakeng tse omeletseng le tse omeletseng, e leng se etsang hore e be mohloli o ka bang teng wa polokeho ya dijo dibakeng tse nang le mehloli e fokolang ya metsi.
Temong, Amaranthus caudatus e ka sebelisoa mererong e fapaneng, ho kenyeletsoa joalo ka sejalo se khurumetsang, sejalo sa furu, le lijo-thollo. E le sejalo se khurumetsang, se thusa ho thibela khoholeho ea mobu, ho hatella lehola, le ho ntlafatsa mobu oa mobu. E le sejalo sa furu, e fana ka phepo e nepahetseng bakeng sa mehlape, ha e le lijalo tsa lijo-thollo, e ka sebelisoa ho jeoa ke batho, joalo ka tlhahiso ea phofo, lijo-thollo tsa hoseng le lijo tse bobebe.
Qetellong, Amaranthus caudatus ke sejalo se feto-fetohang se nang le melemo e mengata ea phepo le temo. Ho lengoa ha eona ho ka tlatsetsa ho sireletseheng ha lijo, ho baballa mobu le temo e tsitsitseng. Ha lihoai le litsebi tsa temo li ntse li hlahloba litsela tsa ho ntlafatsa ho tiea ha litsamaiso tsa temo, Amaranthus caudatus e ka fetoha sejalo sa bohlokoa haholo lilemong tse tlang.
#AmaranthusCaudatus #LoveLiesBleeding #ancientgrains #nutrition #sustainableagriculture #foodsecurity #soilconservation