#Microgreens #Spokane #NutrientRichProduce #LocalGrowers #HealthConscious #MarketCompetition
#RisingDemand #Urban Farming
Li-Microgreens, mefuta e mecha le e monate ea meroho e fapaneng, e sentse Spokane ha tlhoko ea lihlahisoa tse nang le limatlafatsi tse ngata le tse khahlang pono e ntse e eketseha. Meroho ena e menyenyane, e kotuloang ha e e-na le kutu 'me e sa fete makhasi a mabeli a 'nete, e se e le tlatsetso e batloang lijong tsa batho, ho fumana mokhoa oa ho kena li-pizza, tacos, sopho le salate bakeng sa tatso eo e ngata. Hase feela hore li-microgreens li ntlafatsa tatso ea lijana, empa li boetse li fana ka molemo o moholo oa phepo e nepahetseng ho feta balekane ba bona ba hōlileng ka ho feletseng, ba ithorisa ka makhetlo a 40 ho feta limatlafatsi ho latela lipatlisiso. Ho tuma ho ntseng ho eketseha ha limela tse nyane ho hlahisitse 'maraka o atlehileng' me ho khothalelitse balemi ba bangata ba lehae ho kopana le megademand.
Li-microgreens li bile radar ka nako e telele, empa botumo ba tsona bo eketsehile lilemong tsa morao tjena. Mapolasi a sebakeng sa Spokane a bone keketseho ea tlhokahalo ea limela tsena tse nang le limatlafatsi tse ngata, e leng se entseng hore ho be le keketseho ea balemi ba sebeletsang 'maraka ona o nang le chelete e ngata. Limela tsena tse nyenyane tse tala ha li khahle pono feela empa hape li fetohile tse ratoang har'a bareki ba amehileng ka bophelo bo botle ba batlang litsela tsa ho ntlafatsa lijo tsa bona ka lijo tse nang le limatlafatsi.
Liphuputso tse entsoeng ke Univesithi ea Maryland College of Agriculture and Natural Resources le Lefapha la Temo la U.S. li senotse boleng bo ikhethang ba phepo ea li-microgreens. Ho itšetlehile ka mofuta oa meroho, meroho ena e ka ba le limatlafatsi tse fetang makhetlo a 40 ho feta balekane ba bona ba hōlileng tsebong. Bongata ba livithamini, liminerale le li-antioxidants li etsa hore e be tlatsetso ea bohlokoa lijong life kapa life, 'me tatso ea tsona e ikhethang e entse hore li tuma har'a baapehi le baapehi ba lapeng.
Lipale tsa katleho ea batho ba bileng le liphetoho tsa bophelo bo botle ka mor'a ho kenyelletsa li-microgreens lijong tsa bona li matlafalitse tlhokahalo. Mohlala, mong'a We Do Moore LLC, e leng polasi e motala o motala toropong ea Spokane Valley, o ile a fetola bophelo ba hae kamora ho ja lijo tse nang le meroho ena. Lipale tse joalo li susumelitse lihoai tse ling hore li ikemisetse ho lema limela tse nyenyane tse tala, e leng se tlatselitseng keketsehong ea phepelo.
Ha botumo ba li-microgreens bo ntse bo eketseha, 'maraka o fetohile oa tlhōlisano, o lebisang melemo le mathata ho balemi. Ka lehlakoreng le letle, tlhokahalo e ntseng e eketseha e butse menyetla e mecha ea hore lihoai li iketsetse 'marakeng oa limela tse nyane le ho fumana phaello. Lijalo tse tala, e le lijalo tsa theko e phahameng, li na le monyetla oa ho hlahisa phaello e kholo bakeng sa lihoai tse khonang ho hlahisa le ho rekisa lihlahisoa tse ngata ho nka monyetla oa phaello ea ponto ka 'ngoe.
Leha ho le joalo, ho eketseha ha tlhokahalo ho boetse ho tlile le litšitiso tse ling. Tlholisano e ntseng e phahama le tlhokahalo e ntseng e eketseha li lebisitse ho phahamisong e kholo ea litheko tsa peo, e leng monyetla oa ho fokotsa menyetla ea phaello ho balemi. Bakeng sa balemi ba bacha ba batlang ho kena 'marakeng, ho fumana sebaka ho ka ba thata ka lebaka la libapali tse seng li thehiloe tšimong.
Leha ho na le mathata ana, 'maraka oa li-microgreens oa Spokane o ntse o le matla, mme balemi ba lehae ba ntse ba tsoela pele ho lekola mekhoa e mecha ea ho kopana le megademand. Mapolasi a kang We Do Moore LLC le Courage to Grow Farms LLC a amohetse thekenoloji le mekhoa ea temo ea litoropong ho hlahisa li-microgreens selemo ho pota, e leng ho li nolofalletsang ho finyella litlhoko tsa bareki kamehla.
Li-microgreens li bile le botumo bo bongata sebakeng sa Spokane ka lebaka la limatlafatsi tse ngata haholo, tatso e ikhethang, le ho feto-fetoha ha lijana tse fapaneng. Ha tlhokahalo ea meroho ena e tletseng limatlafatsi e ntse e hōla, lihoai tsa lehae li fumana katleho le ho atolosa mesebetsi ea tsona ho finyella megademand, esita le har'a liqholotso tsa 'maraka oa tlhōlisano.