Bakeng sa Richmond, VA-based Magic Sun Farms, molemi oa tamati ea hydroponic ea nang le ts'ebetso e ntseng e hōla Mexico, tamati ea morara le mefuta e meng ea lijo-thollo e bonahala e le eona e etellang pele kholong ea sehlopha, 'me molemi o batla ho atolosa tlhahiso ea tamati ea morara le li-cocktails. Magic Sun e boetse e lema tamati ea beefsteak, tamati sefateng sa morara (TOVs), le pelepele.
"Thepa ea beefsteak le TOVs e ts'oana le ea selemo se fetileng ka nako ena - ho bile le maemo a holimo le a tlase ka boemo ba leholimo bo batang le matsatsi a lefifi a fokotsang molumo oa tamati hanyane ha o bapisoa le oa selemo se fetileng, empa, ka kakaretso, ha se ntho e sa lebelloang, 'me re khona. ho fana ka tamati le ho eketsa molumo oa rona kaofela haholo ka ho eketsoa ha bell pepper selemong sena," ho bolela Tommy Tran oa Magic Sun.
Ho sututsa mariha
Ho sa le joalo, tlhokahalo ea tamati e tsitsitse. "Re bone tlhokahalo e ntle mme re ntse re tsamaisa tamati e ngata haholo ha nako ea mariha le ea matsatsi a phomolo e ntse e atamela," Tran o re. "Ka kakaretso, haeba ho na le, tlhoko ea tamati e ntse e eketseha butle, 'me tamati ea morara e etella pele - ho na le mmaraka o moholo oa tamati ea morara."
Le hoja tamati ea morara e thusitse ho hōlisa sehlopha, haholo-holo e le khetho ea lijo tse bobebe, Tran o re li-salad tse seng li pakiloe le lisebelisoa tsa salate le tsona ke khetho e ntseng e hōla bakeng sa tamati ea morara. O re: "Li ntse li eketseha ka botumo 'me re fumana bareki ba bangata ba batla lihlahisoa tse ka lulang ka har'a lisebelisoa tsa bona.
Ha e le litheko tsa tamati, Tran e re ho potlaka ho lebelletsoeng pele ho Thanksgiving ho matlafalitse 'maraka mme litheko ka kakaretso li phahame ho feta selemong se fetileng.
Bakeng sa boitsebiso bo eketsehileng:
Tommy Tran
Magic Sun Farms
Tlha: + 1 (804) 916-1781
tommy@magicsunfarms.com
https://magicsunfarms.com/